Чи безпечно готувати з алюмінієвої фольги? Експерти кажуть, що так — за винятком такого типу їжі

Експерти кажуть, що алюмінієва фольга, як правило, безпечна для використання при температурах до 400 градусів за Фаренгейтом, але кислі продукти, такі як помідори, цитрусові або оцет, можуть викликати проблеми, якщо вони контактують з алюмінієвою фольгою протягом тривалого часу.

Дарін Детвілер, президент програми безпеки харчових продуктів Національної асоціації здоров’я навколишнього середовища, сказав The Huffington Post. «Під час випікання печива на деках, вистелених фольгою, алюміній передається дуже мало, оскільки їжа суха і не контактує з фольгою протягом тривалого часу. Він також чудово підходить для смаження овочів і м’яса або запікання бекону при високих температурах. Місія, — припустив Гевін.

За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, середній американець споживає від 7 до 9 міліграмів алюмінію на день через їжу. Гевін додав: «Ризик приготування їжі з алюмінієвою фольгою низький, оскільки лише близько 4% алюмінію, який ми вживаємо, надходить із таких предметів, як столові прилади, посуд для запікання чи фольга». Алюміній також міститься в косметиці, ліках, антиперспірантах і питній воді. Зазвичай алюміній швидко виводиться з організму через сечовипускання та дефекацію.

Експерти підтверджують, що в основному, поки їжа не надто солона чи надто кисла, немає проблем із тривалим використанням алюмінієвої фольги, придбаної у надійних виробників.

Шанхай Менцзянпапір з алюмінієвої фольги відповідає обов'язковим стандартам щодо контакту з харчовими продуктами. Завдяки більш ніж 16-річному досвіду наша якість є стабільною та конкурентоспроможною. Ласкаво просимо до нас.